Der Samstag, 16.03.2019, wurde f\u00fcr die 25 Teilnehmer unserer \u201c\u00d6lm\u00fchlen-Wanderung\u201d zu einem besonderen Erlebnis aller Sinne. <\/p>\n\n\n\n
Bereits auf der Anfahrt von der Heimschule Lender, Sasbach, bis zum Kulturforums\/der Reithalle in Offenburg, wurde Dank der hilfsbereiten Fahrgemeinschaften bereits der Seh- und H\u00f6rsinn unserer Wanderer angesprochen. Man freute sich einander Wiederzusehen und kam sogleich miteinander ins Gespr\u00e4ch. <\/p>\n\n\n\n
Die gro\u00dfen Geb\u00e4udekomplexe im neu entstandenen Baugebiet \u201cSeidenfaden\u201d bei Ortenberg, der erste Punkt unserer heutigen Tour, f\u00fchlte sich im Vergleich zu der herrlich fr\u00fchlingshaft Natur recht n\u00fcchtern an. <\/p>\n\n\n\n
Die etwa 10 km lange Wanderung au\u00dferhalb der Stadt verw\u00f6hnte uns mit ihrem Fr\u00fchlingsschauspiel aus Vogelgezwitscher, B\u00e4ume in erwachender Bl\u00fctenpracht und die tosenden Wassermassen der Kinzig und des M\u00fchlbachs nach tagelangem Regen- und Tauwetter. Zwar pfiff uns der Wind noch kalt um die Ohren, aber hier und da k\u00e4mpften sich auch einige w\u00e4rmende Sonnenstrahlen durch die Wolkendecke.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n
Nach dem doch etwas l\u00e4ngerem Fu\u00dfmarsch war es schlie\u00dflich Zeit f\u00fcr eine Verschnaufpause. Der Duft von frisch gebr\u00fchtem Kaffee und leckerem Kuchen lockte uns ins Caf\u00e9 Dreher. <\/p>\n\n\n\n
Im Anschluss daran sollte unsere heutige Wanderung ihren H\u00f6hepunkt erreichen: In der Hildastra\u00dfe in Offenburg wartete die \u00d6lmanufaktur \u201eOleofaktum\u201c mit vielen Spezialit\u00e4ten aus dem Bereich der Bio-Speise-Frisch\u00f6le auf uns. <\/p>\n\n\n\n
Um 15.00 Uhr startete der Vortrag von Herrn Walter Bitzer, einem \u00d6lm\u00fcller aus Leidenschaft. Unter seinem Motto: \u201cGeruch, Geschmack, Sehen, H\u00f6ren, F\u00fchlen – die Galerie des Oleofactum will sie alle ansprechen und erregen\u201d veranschaulichte der Inhaber, dass \u00d6le, Kr\u00e4uter und Wahrnehmung eng zusammen geh\u00f6ren. Mit seinem umfangreichem Wissen, der gl\u00e4sernen Produktion und der Verkostung einzelner Speise\u00f6le, traf er genau die Geschmacksnerven der Besuchergruppe. <\/p>\n\n\n\n
Hervor zu heben ist das in der \u00d6lm\u00fchle hergestellte Sonnenblumen\u00f6l mit seinem harmonisch nussigem Geschmack, der angenehm den Gaumen kitzelte. Dagegen sind bei industriell hergestelltem \u00d6l genau diese Aromen verloren gegangen und den Konsumenten gar nicht mehr bekannt. <\/p>\n\n\n\n
Voller neuer Eindr\u00fccke und mit gut best\u00fcckten Einkaufstaschen, klang das \u201cFest der Sinne\u201d mit einem abschlie\u00dfenden gem\u00fctlichen Essen und Beisammensein im \u201cKulturcaf\u00e9 Borofsky\u2019s\u201d nahe der Offenburger Reithalle aus. <\/p>\n\n\n\n
Claudia Wilhelm und Angelika Bohnert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"